Pâtissier - Pâtissière H/F - The pas chez Meme

*Poste à pourvoir dès que possible*

THÉ PAS CHEZ MÉMÉ RECRUTE UN(E) PÂTISSIER(ÈRE) !

Chez Thé pas chez Mémé, on aime les recettes qui ont du caractère, les gâteaux qui font revenir les gourmands. et les personnes qui mettent autant de coeur dans leur travail que de beurre dans leurs pâtisseries.

Votre mission, si vous l'acceptez :
- Réaliser les recettes phares du salon de thé et contribuer à faire perdurer notre univers gourmand.
- Imaginer et préparer de délicieuses tartes salées.
- Participer à la préparation de quelques plats salés pour le déjeuner.
- Être force de proposition pour faire évoluer la carte et apporter votre petite touche personnelle.

Côté profil :
Vous avez un diplôme en pâtisserie ou une belle expérience professionnelle qui vous a appris tout ce qu'il faut savoir (et même quelques secrets de grand-mère).

Nous cherchons surtout quelqu'un de passionné, autonome, créatif et soigneux, qui aime travailler de bons produits et qui a envie de s'investir dans une petite équipe.

Conditions :
Horaires : 5H - 12H du mardi au samedi

Nous attendons vos candidatures au plus vite

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer une pâte de pâtisserie,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Régler les paramètres des machines de cuisson,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Créativité
• Pâtisserie
• Force de proposition