Chef de Salle Non Logé H/F - Ax Lodge Alpin

Nous recherchons un(e) Chef de Salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de l'excellence du service et de la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales :

-Superviser et coordonner le service en salle

-Accueillir la clientèle et veiller à son confort

-Conseiller les clients sur la carte et assurer un service oenologique de qualité (accords mets et vins).

-Encadrer et motiver l'équipe de salle.

-Gérer la mise en place, le dressage des tables et l'entretien de la salle.

-Assurer la gestion des encaissements et le suivi de la caisse.

Profil recherché :

-Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire en restauration.

-Connaissance en oenologie (vin) indispensable pour conseiller notre clientèle.

-Sens de l'organisation, leadership et aisance relationnelle.

-Rigueur, présentation irréprochable et esprit d'équipe.

Conditions et Avantages

-Logement : Non logé

-Rémunération : 2100 € brut mensuel

-Avantages : Repas inclus les jours travaillés

-Avantages : Mutuelle d'entreprise

Pour postuler :

Merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation.

Experience: 2 An(s) - Connaissance oenologie obligatoire

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Conseils en vin
• Service en salle
• Encaissement
• Management d'équipe
• Sens de l’organisation
• Œnologie