Chef de Rang H/F - le Mas D'estello
- CDI
- le Mas D'estello
Les missions du poste
Le Mas d'Estello recherche un(e) chef(fe) de rang dynamique et sociable pour enrichir notre équipe.Le poste requiert un excellent relationnel, une capacité à travailler sous pression et un esprit d'équipe.Vos missions principales seront :Accueil et installation des clients.Présentation du menu et prise de commande.Service des plats et des boissons.Gestion de l'encaissementDébarrassage et redressage des tablesEntretien de la salle de restaurantProfil :Créer une relation avec les clientsHabilité à travailler dans un environnement au rythme dynamiqueTravailler en équipeContrôle des règles et techniques du serviceLa maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un gros plus mais facultatifQualifications :Diplôme requis : Un Bac pro en service et commercialisation ou en technologie hôtellerie, ou un CAP Restaurant est un avantage.Expérience en service éxigée.Les avantages :- Mutuelle- Repas fourni à chaque service- Poste à évolution
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Anglais
- Conseils clientèle
- Prise de commandes
- Encaissement
- Réactivité
- Redressage