Employé - Ée Polyvalent - Te de Restauration H/F - Regie Vallee du Lot
- CDD
- Regie Vallee du Lot
Les missions du poste
En binôme avec le Responsable de site et au sein d'une équipe de salariés en insertion, vous participez activement au bon fonctionnement de la cafétéria :
- Aide à la production et vente : Participer à la préparation de l'offre froide/chaude le midi, et confectionner les produits de l'après-midi (crêpes, gaufres, glaces, préparation des boissons et cafés).
- Service et Relation client : Assurer l'accueil chaleureux des clients, la prise de commande, le service au comptoir ou à table, et le débarrassage (30 places assises).
- Entretien du site : Assurer la propreté constante de l'espace de vente, de la terrasse, de la salle et de la plonge. Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Esprit d'équipe : Travailler en bonne intelligence avec les jeunes du dispositif "Bourse aux permis" de la mairie pour maintenir une bonne ambiance de travail.
HORAIRES DE TRAVAIL ET ORGANISATION
- Amplitude de l'établissement : Ouvert du mardi au dimanche, de 10h00 à 18h00 en journée continue.
- Plannings : 35h réparties du mardi au dimanche.
- Rotation : Travail en roulement la semaine (alternance d'ouverture/fermeture pour couvrir l'amplitude de 10h à 18h avec le responsable). Présence obligatoire et simultanée à temps plein tout le week-end (samedi et dimanche).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Compétences requises
- Prise de commandes
- Plonge