Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F - Brasserie Pizzeria les Marronniers

Nous recherchons un(e) Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Service le midi uniquement sauf le mercredi fermé et ouvert le weekend midi et soir sauf que le midi

Vous devrez épauler le chef de cuisine dans ses réalisations culinaires,

Réaliser les desserts.

Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• HACCP