Opérateur de Production #Jobs d'Été H/F - Salaison du Champsaur

Entreprise de fabrication de charcuteries artisanales, sèches et cuites, au porc de montagne.Vous travaillerez dans une charcuterie artisanale en développement à Saint-Laurent du Cros, du lundi au vendredi.

Nous recherchons une personne disponible pour la période de juillet-août.

Vous aurez pour missions :
- aide à la fabrication des produits de charcuterie,
- découpe et trie de viande,
- embossage de saucissons, saucisses et produits de salaison.

Connaissances des normes HACCP appréciées.

Vous travaillez dans un milieu froid et vous êtes amené(e) à porter des charges lourdes.

Ce poste requiert de la polyvalence et une bonne capacité à travailler en équipe.
Formation interne à l'aide à la fabrication de charcuteries. Travail en équipe dans une entreprise familiale.

Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Produits alimentaires,Traçabilité des produits,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Conditionner des produits,Transformer des matières premières d'origine animale

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Travail en équipe