Chef de Partie Chaud H/F - 05

***SAISON HIVER 2025-2026***
Poste nourri et logé

Prise de poste au 1er décembre 2025

Bar - Brasserie - Pizzéria - Pied de piste à forte fréquentation (350 places + solarium)
Recherche CHEF DE PARTIE CHAUD

Cuisine de type Brasserie - Brigade de 9 personnes - Service continu

Missions principales, sous l'autorité du second de cuisine et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité :
- Mise en place et envoi du poste chaud
- Réception des marchandises et rotation des stocks
- Gestion et management des cuisiniers
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel

Qualités requises :
- sens de la communication
- organisation

EXPÉRIENCE AU SEIN D'UN ÉTABLISSEMENT A HAUT DÉBIT NÉCESSAIRE, DE PREFERENCE EN SAISON.

CONNAISSANCE EN PIZZA OBLIGATOIRE

POSTE LOGE EN CHAMBRE INDIVIDUELLE ET NOURRI

CONTRAT DE 43H/SEMAINE , 1 JOUR DE REPOS FIXE MINIMUM
CONTRAT SAISONNIER DE 5 MOIS

SALAIRE A NÉGOCIER SELON EXPÉRIENCE