Responsable de Salle Poste à Pourvoir le 10 Février 2026 H/F - 05

Notre établissement recherche pour son restaurant son futur Responsable de Salle.
En tant que responsable vous êtes un véritable chef(fe) d'orchestre et êtes garant/e de l'organisation des services dans leur globalité.- Vous êtes un(e) communiquant(e) et vous encadrez les serveurs(ses) avec exigence et dynamisme.

Dimension RH :
- Gestion des plannings du personnel
- Vous êtes le garant /e des valeurs de l'entreprise et vous adoptez une attitude exemplaire pour les transmettre à vos collaborateurs.

Partie Gestion :
- Gestion des stocks du restaurant, approvisionnement et commande fournisseurs.
- Gestion des stocks pour la partie cave à vin .
- Vous avez un bon niveau d'anglais pour accueillir notre clientèle touristique.

Votre profil :
- Expérience comme responsable d'un restaurant ou autre point de restauration avec un équipe conséquente.
- Garantir la satisfaction clientèle.
- Véhiculer une bonne image entreprise présentation, discrétion, sens de la relation client
- Expérimenté-e, vous maîtrisez la gestion d'un point de vente
- Doté-e d'un grand sens de l'accueil et du service, vous allez mettre en oeuvre les moyens pour garantir la satisfaction client - Véritable manager d'équipe - Vous souhaitez travailler dans un environnement authentique et convivial.