Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F - 05

Notre chef, Franco-Argentin Mr da Fonseca a fait ses études entre le lycée hôtelier de Nice et l'université de Belgrano à Buenos Aires, ainsi que sa compagne Colombienne Luisa, apportent à la cuisine du Côté Bistro des notes Sud-Américaine. A ces notes exotiques s'ajoutent le savoir-faire d'une équipe qualifiée, nos producteurs locaux, et les mets frais que nous offre ce magnifique terroir, au fil des saisons, nous adaptons la carte et profitons des aromates, légumes et fruits du jardin.Poste à pourvoir au 07/11/2025 - CDD 11 mois

Vous participez à la préparation d'une cuisine "bistronomique" de fusion Franco-Sud Américaine, mettant en valeur les produits du terroir, fournis par les producteurs locaux.
De par votre expérience et/ou votre formation, vous possédez les bases du métier.
2 jours de repos à convenir avec l'employeur

Formation en interne assurée par l'établissement possible.