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Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - 05
Description du poste
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le 37
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Huez - 05
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CDD
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Publié le 10 Septembre 2025
***SAISON HIVER 2025/2026 - Poste nourri et logé***
Nous recherchons un.e chef.fe cuisinier.ière pour notre restaurant de spécialités montagnarde situé au coeur de la station et pouvant accueillir jusqu'à 65 couverts à l'intérieur et 35 en terrasse.
Sous l'autorité du Directeur du restaurant, vous aurez la responsabilité du bon fonctionnement de la cuisine, composée de 4 personnes (dont vous). Organisé(e), rigoureux(se), maitrise de l'hygiène et normes, maitrise des techniques et cuissons, créativité et bonne humeur, valeur d'exemple sont des qualités nécessaires.
Vous aurez en charge également la gestion du planning de l'équipe, des stocks et des commandes.
Contrat de 45h par semaine de fin Décembre à Avril.
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Créativité
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Gap
- Taux de chomage : 10%
- Population : 40631
- Médiane niveau de vie : 21330€/an
- Demandeurs d'emploi : 3650
- Actifs : 18391
- Nombres d'entreprises : 3388
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